Rea!

Äta insekter – entomaten och det stora proteinskiftet

kr 99,00

Varsågod, framtiden är serverad! En grundläggande guide för dig som vill dra ditt strå till stacken.

Artikelnr: 4894 Alla böcker

Vill du hitta mer inom kategorin Böcker? Kolla här!

Beskrivning

Äta insekter är boken som tar framtiden på allvar och är en grundläggande guide för dig som vill dra ditt strå till stacken. Här bjuds du på argumenten för att vilja och våga tänka om när det kommer till mat, liksom möjligheterna med att introducera nya livsmedel.

Utöver en omfattande guide till ätbara insekter (inklusive svenska alternativ!) rymmer boken handfasta råd kring hur du köper, odlar, samlar och tillagar dem på bästa sätt.

Följ med författaren Anders Engström på en spännande resa bland entreprenörer och forskare – in i vårt egna land och ut i världen. Inspireras också av nyskapande och nyttiga recept från Sveriges insektskock Ola Albrektsson.

Titel: Äta insekter: entomaten och det stora proteinskiftet
Författare: Anders Engström
Format: 249 x 178 x 22 mm
Antal sidor: 190


Leverans: med kärlek inom 3–5 vardagar.

Ytterligare information

Vikt 660 g

Recensioner

Det finns inga recensioner än.

Bli först med att recensera ”Äta insekter – entomaten och det stora proteinskiftet”

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.